Bien, hoy tenemos el honor de presentarles a Cristóbal Toral. Creemos que disfrutarán nuestra conversación, la hemos compartido a continuación.
Cristóbal, gracias por tomarte el tiempo para compartir tus historias con nosotros hoy. Empecemos con una visión general: ¿cuáles son algunas de las mayores tendencias que estás viendo en tu industria?
Aquí hay una lista de los 5 licores que serán una tendencia durante 2023-2025 en los Estados Unidos:
- Botellas de vino espumoso, pero a un precio más bajo: Hay una gran variedad de vinos espumosos en el mercado que podemos encontrar con una mayor gama de precios; sin embargo, es importante señalar que hoy en día se han convertido en un producto accesible para cualquier persona.
De los encuestados, el 23% todavía prefiere comprar una botella de champán, manteniéndolo como un producto líder en la industria. Después de esto, le sigue el vino espumoso prosecco y el vino espumoso rosado con un 19%. En cuanto a los minoristas, el 59% de ellos ha preferido ofrecer a sus clientes vinos espumosos a un costo más bajo, ya que proyecta que venderán más.
- Cócteles listos para beber… No solo una sensación de verano: Estos son productos que no han estado en la industria por mucho tiempo, pero en los últimos años se han posicionado como uno de los favoritos de las nuevas generaciones.
Del 100% de los encuestados, el 47% indica que consumirá este tipo de producto durante todo 2023, lo que lo convierte en un producto adecuado para todas las estaciones del año, independientemente del clima.
- Los consumidores de vino quieren más información en la etiqueta: Actualmente, el cliente final es más exigente y tiene menos tiempo para tomar su decisión. Por esta razón, recientemente se ha resaltado más información relevante en la etiqueta frontal de los productos.
En cuanto a los encuestados, el 23% busca notas de cata más claras, el 21% prefiere opciones bajas en calorías, el 16% elige productos orgánicos y el 12% quiere más transparencia en los ingredientes.
- Los compradores buscan más promociones para combatir la inflación: Debido al aumento del costo de vida, las personas buscan opciones que se ajusten a su bolsillo. Por ejemplo, en Florida, las promociones «compre uno y lleve uno gratis» (BOGO) son muy comunes.
El 34% de las personas encuestadas se inscriben en un programa de lealtad para acceder a un mayor número de ofertas, mientras que el 38% de los minoristas, durante 2022, comenzaron a ofrecer un mayor número de promociones y programas de lealtad, lo cual se proyecta como una tendencia para 2023.
- Formatos convenientes: Estos son preferidos por muchos debido a la comodidad que ofrecen al consumir. La industria ha estudiado el comportamiento de los consumidores y ha creado productos que acercan a las nuevas generaciones al consumo de otros tipos de bebidas espirituosas.
De los encuestados, los formatos convenientes preferidos que dominan el mercado de licores son los no alcohólicos con un 10%, los cócteles listos para beber con un 36% y los vinos enlatados con un 21%.
Cristóbal, nos encanta que compartas tus ideas con nosotros. Antes de hacerte más preguntas, ¿podrías tomarte un momento para presentarte a nuestros lectores que podrían haberse perdido nuestras conversaciones anteriores?
En mis 14 años de experiencia en la industria, me he dedicado a crear marcas desde cero con bodegas, supervisando toda la estrategia de marketing y comercial, el back office, la venta y, lo más importante, construyendo relaciones duraderas con minoristas, importadores, distribuidores y clubes de vino desde Canadá hasta Brasil, con un enfoque especial en Estados Unidos, México, América Central/Caribe y cruceros. En este territorio, pude vender más de 450,000 cajas al año (+USD$11 millones), incluyendo más de 300,000 cajas solo en los Estados Unidos.
Si eres un importador, distribuidor, minorista, cadena de restaurantes, cadena de hoteles, etc., te conectaré con productores enfocados en sus marcas de bodegas y producción de etiquetas exclusivas/privadas.
Marcas Exclusivas Cristóbal Toral ha estado desarrollando marcas de vino (y más recientemente de licores) durante más de 14 años. En Toral Wines & Spirits, siempre nos esforzamos por ofrecer lo mejor, creando productos de tendencia con una calidad sustancial.
Toral Wines & Spirits es un importador y exportador de EE. UU. ubicado en Miami Brickell, FL, con socios y productores alrededor del mundo. Nuestro objetivo principal es distribuir a Canadá, EE. UU., México, América Central, el Caribe y América del Sur.
Construimos marcas desde cero y trabajamos junto a nuestros socios en todo el continente buscando capitalizar las tendencias del mercado. Tenemos un equipo en EE. UU., México y Colombia. Sabemos que estar presentes en el mercado nos diferencia de nuestra competencia.
¿Cómo mantienes el contacto con los clientes y fomentas la lealtad a la marca?
Como empresa, nuestros clientes/socios son el enfoque más importante y el servicio que brindamos es clave para nuestro presente y futuro. Aprendimos que nuestros clientes están muy ocupados y ser proactivos es obligatorio. Cada semana proporcionamos un boletín con información relevante sobre tendencias, nuevos productos y agradecemos a un cliente específico en este boletín. Además, proporcionamos un informe logístico semanal que previene la falta de stock. Al final del día, cada lugar ganado en el mercado es un inmueble que necesitamos mantener y crecer trabajando juntos con nuestros clientes/socios.
¿Qué ha funcionado bien para ti en términos de una fuente para nuevos clientes?
Entendemos que el negocio del vino y los licores es un mercado altamente competitivo. Por lo tanto, somos incansables en participar en eventos clave de la industria como Prowein en Alemania, WSWA en Las Vegas o IBWSS en San Francisco, solo por nombrar algunos eventos. Además, Toral Wines es conocido por construir nuevas relaciones comerciales buscando constantemente marcas minoristas establecidas que buscan ser producidas en nuevas instalaciones con precios más competitivos y con excelente reputación.
Información de contacto:
- Website: https://cristobaltoral.us/en/toral-wines-and-spirit/
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FUENTE: Canvas Rebel
