Hoy nos gustaría presentarles a Cristóbal Toral.
Hola Cristóbal, gracias por acompañarnos hoy. Nos encantaría que empezaras presentándote.
Llegué a los Estados Unidos en 2002 con una beca de tenis y jugué en la Universidad de Toledo en Ohio. Me gradué en 2008 con una licenciatura y un MBA de la misma Universidad. En 2009 me mudé a Florida y comencé un proyecto vitivinícola muy emocionante y desafiante con la familia Achurra de mi país natal, Chile. La bodega estaba en proceso de expandir su distribución en USA y yo quería seguir representando a Chile, la única diferencia era que en lugar de una raqueta de tenis tendría una botella de vino!! Hoy, nuestra oficina en los EE. UU. representa la tercera bodega más grande de Chile en los EE. UU., exportando más de $ 5.5 millones de dólares. Además, en los últimos 3 años abrimos 2 nuevas oficinas en México y Centroamérica. Mi cita favorita proviene de Jim Collins «Una gran visión sin grandes personas es irrelevante». Los créditos deben ir a la familia Achurra, nuestro gran equipo en Chile y nuestra oficina en EE. UU.
¿Diría que ha sido un camino tranquilo y, si no, cuáles son algunos de los mayores desafíos que ha enfrentado en el camino?
Ha sido una experiencia de aprendizaje increíble para nuestra oficina de EE. UU. y la bodega. Empezamos a aprender de los pequeños minoristas independientes y luego continuamos con los minoristas más grandes. Aunque continuamos sirviendo a pequeños minoristas independientes, nuestro último desafío es posicionar nuestros vinos en la mayor cantidad de mesas familiares en los EE. UU. Estados Unidos es un mercado increíblemente grande y es muy fácil quedar atrapado en pequeños detalles que no agregan valor al producto final. Los mayores desafíos y también las oportunidades que hemos encontrado son las tendencias cambiantes en la industria. La industria del vino se ha movido en ciclos de vinos secos a vinos más dulces, de 750 ml estándar a latas, etc. Lo que hemos aprendido es que la flexibilidad y la comprensión de lo que busca el cliente final marca la diferencia en este mercado súper competitivo.
Como saben, somos grandes admiradores de Sur Valles Wine Group. Para nuestros lectores que quizás no estén tan familiarizados, ¿qué les puedes decir sobre la marca?
Nuestro Director Técnico Francés, Benoit Fitte, elabora vinos con la familia Achurra desde hace 20 años. Benoit ha construido una reputación increíble que incluye múltiples vinos calificados con más de 90. Además, nuestros vinos provienen de una bodega familiar con más de 60 años de experiencia. Además, nuestra marca más premiada y conocida es “Toro de Piedra”, aunque tenemos múltiples marcas con gran demanda en el mercado estadounidense. Mi enfoque principal es seguir abriendo puertas y mercados para nuestra bodega. ¡Nuestra oferta es de vinos simples, excelentes y asequibles para un entorno cambiante increíble!
¿Qué es lo que te gusta y lo que no te gusta de la ciudad?
Houston es una ciudad multicultural increíble y vibrante. Nos encanta la ciudad ya que nos permite introducir nuevos productos, envases y formatos. Además, es un gran escaparate para otros mercados en los EE. UU. y América Latina. Además, el Gobierno de Chile inauguró recientemente una oficina comercial en Houston. Emilio Armstrong, el Gerente Comercial ha sido un gran embajador de Chile y nuestros vinos en Houston!!!
Vía: VoyageHouston